西门炊制作牛杂粉细分到每一步

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2018-11-29 11:24:27 来源: 全球加盟网 有112人参与
  • 经营范围:牛杂粉
  • 门店数量:3000家
  • 单店投资额:1~5
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牛杂粉的制作并不是很容易,可能听起来简单,但是制作出来如果没有经验那就真制作一般。每一步骤都要做到位,制作出来的牛杂粉才正宗美味,西门炊能够制作出正宗的牛杂粉那也是有手艺的。

牛杂粉的味道关键在于汤汁,对于肉的卤制和精心熬制的汤汁这些都有秘制配方,牛杂粉采用牛杂、粉条以及油炸豆腐丝、秘制油料、牛骨汤、葱香六者一起炖才能出来的独特口味,原料可谓缺一不可。精细制作才能制作出如此美味的牛杂粉。汤料也是肉味十足,肥而不腻,浓淡相宜,口味绵长。烫软的西门炊粉条通身嫩滑,夹起来不烂断,送进嘴嫩又滑,口感胜过一般粉面,吃起来实在有感觉,相当出彩。

跟潮汕风味的牛杂粉相差不大,消费者喜欢到西门炊牛杂粉品牌店面来一碗牛杂粉。多年的经营制作经验让这个品牌一直大受欢迎,喜欢吃牛杂粉的人士增多,西门炊牛杂粉人气一直不减。经营者在开店之前都会经由专门教授人士手把手教会,当然核心配方由总部统一供给,节省制作时间和成本,可以标准化出餐。西门炊牛杂粉在产品上有优势,在经营上有优势,更是给消费者带来随时随地可以品尝到的美食。

西门炊能够制作出正宗的牛杂粉关键是每一步都能做好,只有将组成牛杂粉的每一个食材做好才能成就正宗的味道和口感。

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