冒菜脏吗?话题罪魁祸首大概分为这几个方面

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2020-01-06 15:08:00 来源: 全球加盟网 有160人参与
  • 经营范围:冒菜加盟
  • 门店数量:3000家
  • 单店投资额:1~5
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冒菜脏吗?这个话题是笔者突然发现,近大量的人都咋关注这个话题,笔者很好奇为什突然就这么多人在讨论,笔者我的好奇心一下就起来了,我在网上搜寻了一下冒菜脏吗?这个话题,发现很多都在说自己吃过的冒菜店什么什么脏?笔者总结了一下冒菜脏吗?大话题罪魁祸首大概分为这几个方面。

一方面:冒菜店内外环境

我在网上看了许多都说很多的冒菜店的周围环境太差,笔者专门走了很多的地方去看了很多的冒菜店,大部分其实内外环境还是不错的,当然在人流量大的时候有的冒菜店的确看起很乱,可能是店员忙不过来,就给后面来的人一种环境很差的冒菜脏表现,还有一种就是冒菜店本身的环境还是不错的,但是周围的环境却很差,这种的一般就不会出现在城市的明显区域,一般都小巷子或者城市周边的店,这些的确人流混乱,环境的确很差。

第二方面:冒菜店外卖菜品卫生

这也网上反映的情况更多的一方面,许多店外面的反映冒菜店的外卖送过来冒菜脏,为啥,总会附带点别的食物,比如:苍蝇,头发,砂石等,造成这几种情况的,要么就是外面人员装的时候不仔细,让一些杂物在装的时候混进去了,要么就是在路上因为什么原因参合进去了,还有一种就是冒菜店的后厨卫生不好,没有清理,笔者看了这么多家一般都没有出现这种情况,只有少数的店铺有这种情况。

第三方面:冒菜店里的菜品卫生

有许多的人都在反映在冒菜店里吃冒菜,吃着吃着会看见苍蝇附在菜品上,让人瞬间反胃,还有的会吃出一些头发等,这些都是冒菜店的后厨环境和人员要求没有做好导致冒菜脏,不像我们进行每天三次清理,对后厨的人进行各个不同职位的人进行不同的要求装配,避免口水,头发等掉入菜品中。

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