蒸包子需要什么材料

　　包子在现代的到了很好的发展，在饮食行业占有很大的比重，而我们蒸包子是要做好材料的选择，为了确保包子的卫生健康有营养，我们就要选择富含各种营养物质的材料，那么什么样的材料才是好材料，而蒸包子需要什么材料呢？我们具体来学习一下。

　　想必大家都见过，都吃过包子吧！我们都知道包子要有馅，馅可以用多种菜制作，完全可以按按自己的口味，在后来要用面粉做一层皮把馅包住就可以了。而包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。

　　做外面的那层皮，主要材料就是面粉了，因为面粉有一定的黏性，它包包子比较稳，蒸包子的时候它就不容易露馅了，然后需要适量的发酵粉和小苏打，这样才能让面粉蓬松，让面包更柔软，后要放适量的糖，不要太甜，不然会很腻，只要把他们混合均匀就可以了。

　　接下来就做它的馅了，这就需要很大材料了，做包子的关键在于馅，馅可以用猪肉、鸡肉、白菜、香菇等各种材料做成，也可以混合在一起，这样口味就不会那么单调了，比如可以把猪肉与香菇混合，把白菜与鸡肉混合均匀，而且包子馅一定要剁成碎碎的，这样才能更容易蒸熟。

　　我们都知道，有些地方出卖的包子不一定卫生，让我们觉得外面的吃着不合格，因此我们完全可以在家里自己做包子吃，它的制作步骤简单，而且你想要做什么馅的都可以，只要准备好材料就行了，你随时都可以尝试着自己做的包子，这就是小编为大家介绍的蒸包子需要什么材料的问题了。