怎样做蒸菜好吃

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2017-04-17 15:55:15 来源: 全球加盟网 有1678人参与
  • 经营范围:蒸菜
  • 门店数量:20000家
  • 单店投资额:1~5
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  蒸菜因为特殊的烹调方法,不仅可以保持菜肴的原形,更重要的是提高/增加食物的原汗原味,因此这也是蒸菜一直以来都受到很多人喜爱的关键,那么怎样做蒸菜好吃呢?为了更大程度上提高/增加菜的营养,蒸美味蒸菜快餐店为大家介绍几道蒸菜的做法,具体介绍如下。

怎样做蒸菜好吃

  那么到底怎样做蒸菜好吃,不同的蒸菜制作方法也会有所不同。比如在蒸美味蒸菜快餐店里常见的榄菜肉末蒸豆腐做法也比较简单,原材料主要是南豆腐、肉馅、葱姜蒜、植物油、糖、生抽及鸡精。榄菜肉末蒸豆腐,再放入1/2大匙的橄榄菜,放入蒸锅,大火蒸制十分钟左右。然后再把生抽、清水、砂糖放入锅内煮至水开,做成碗汁,淋在蒸好的豆腐上即可。

  另外,对于怎样做蒸菜好吃,小编再教大家做一道非常美味的蒸菜,黑木耳蒸滑鸡,这也是很多餐厅里的常见菜。主要原料有鸡、木耳,调料主要有料酒、生抽、淀粉、胡椒粉。将鸡肉处理干净后放在碗中,再将各种调味料调好放入鸡块中腌制好,再将泡发好的木耳与鸡肉放在一起蒸制,蒸锅内入水,大火煮开后将蒸盘放入,加盖蒸制五分钟。

  这就是有关怎样做蒸菜好吃的方法介绍,虽然不同的菜品蒸制方法不一样,但总体来说所用的调料基本上大同小异,喜欢吃蒸菜的朋友自己在家就可以蒸制。除了这两道菜以外,可以做清蒸鲈鱼、粉蒸肉、水蒸蛋等等,而且在蒸制的过程中可以根据菜的品种不同,来选择蒸制时间。

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标签:蒸菜加盟什么品牌好蒸菜有哪些品牌
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