蒸包子用什么面粉

　　做为传统面食中的一种，包子相信大家都很喜欢吃，它可以不同的馅料制作出不同的味道，满足不同人的需求。很多人很多家庭都喜欢蒸包子，根据自己的口味制作出不同的包子。如果您也想要尝试蒸出自己喜爱的包子，下面就为您介绍一下蒸包子用什么面粉。

　　面粉因为制作工艺和流程的不同，它的种类也不同，蒸包子用什么面粉才是合适的呢？在这里推荐大家用中筋粉，因为中筋粉制作出来的包子蓬松感比较好，面粉的筋度可以用手捏出来，不容易散开。而且吃起来也非常的香，做出来的包子也非常的显大。在现实生活中，很多人也选择中筋面粉制作包子。

　　知道了蒸包子用什么面粉之后，我们再来介绍一下怎么去蒸一锅美味的包子。首先用为谁把酵母融化好，可以适量加一点糖，然后把酵母水慢慢的倒入面粉中搅拌，揉成光滑的面团。等到面团发酵到两倍的时候，就表示已经发酵好了，然后把面团分成均匀的小面团，把小面团擀成圆片，包上事先调制好的馅料就可以了。

　　以上介绍的就是蒸包子用什么面粉以及包子制作的过程，如果您想要为家人蒸出可口的包子的话，就可以按照上面的介绍过程进行制作，至于我们包包子的馅料，就可以按照您个人的口味进行调制。相信您按照上面的流程，一定会制作出可口美味的包子的。