泰丰楼,鲁菜老品牌

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2015-10-28 16:08:05 来源: 神州加盟网 有1200人参与
  • 经营范围:中餐
  • 门店数量:462家
  • 单店投资额:10~20
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  昨天,“大栅栏琉璃厂老品牌体验日”活动走进京城有名餐饮老店泰丰楼,一把细如银丝的龙须面、一盘晶莹剔透的水晶肘、一张张珍贵的历史图片,让市民们感受着泰丰楼传承发展的故事。


  泰丰楼创立于清光绪年间1876年,以经营正宗鲁菜著称,在名噪京城的山东风味“八大楼”之中名列前茅。在1952年,泰丰楼由于历史原因歇业,一关就是三十余年。这家老品牌于1984年重张开业,推出了200多道传统鲁菜,开始了新的辉煌。


  据泰丰楼总经理魏金雁介绍,当年泰丰楼重张时,在京城优先采取“先吃饭、后付款”的做法,在餐饮服务行业引起极大关注甚至争议,而实践说明,这一在当时颇需勇气的创立之举为泰丰楼赢得了消费者的赞许,并逐渐成为餐饮行业的惯例。如今,泰丰楼始终坚持传统鲁菜的选材及制作,为自己培养了一批忠实的“回头客”。


  当天,参加体验活动的市民品尝了水晶肘、芫爆肚丝、龙须面等泰丰楼的拿手菜肴,“料实、味儿正,还是那么好吃!”市民们对泰丰楼的菜品赞不绝口。



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标签:传统品牌加盟店鲁菜加盟鲁菜加盟品牌
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